Vivendier Recipes tracker


Recipe No.	Recipe Name	Type of Dish	Main Ingredient	Completed?
1	Barbe Robert	Sauce/Meat	Mustard/Chicken	Yes
2	Assisse d'anguillez	Fish	Eel
3	Chaudel sur eulx pochiez	Sop	Egg
4	Assisse de venoison	Sauce/Meat	Venison
5	Paste en pot	Meat	Any Meat
6	Saulse cameline	Sauce	Cinnamon
7	Votte lombarde	Egg/Cheese	Egg	Yes
8	Pour farsir oes	Egg	Egg
9	Char de pore fresche	Meat/Sauce	Pork
10	Char de mouton	Meat/Sauce	Mutton
11	Char de venoison	Meat	Venison
12	Flans de quaresme	Fish	Eel
13	Pastez noyrois	Fish	Pike
14	Aultre maniere de pastez et de flans	Fish	Any Fish
15	Pour cuire un poisson en trois manieres	Fish	A Long Fish
16	Souppe de cambrelencq	Sop	Bread
17	Amplummus	Fruit	Apple
18	Comminee de poisson	Sauce	Cumin	Yes
19	Coulich de malades	Meat	Chicken
20	Brouet de canelle	Sauce/Meat	Cinnamon/Meat
21	Brouet rousset sur tel grain que vouldrez	Sauce	Onion/Meat	Yes
22	Brouet d'allemaigne de char	Sauce	Onion/Meat
23	Soultil brouet d'engleterre	Broth/Sauce	Chesnuts/Pork Liver
24	Brouet de vergus	Sauce/Meat	Verjus	Yes
25	Brouet Vergay	Sauce	Green Herbs/Meat
26	Soupe crottee	Sop	Cheese
27	Civet de carpres	Sauce/Fish	Onion/Fish
28	Poree en lait d'amandes	Fish/Sauce	Eel/Almond Milk
29	Gellee de Poisson	Fish	Any Fish
30	Grenee fourmrntee	Grain	Wheat
31	Plays	Fish	Plaice
32	Solles	Fish	Sole
33	Rayes	Fish	Ray
34	Turbot	Fish	Turbot
35	Esturgon	Fish	Sturgeon
36	Saulce non boullie dicte cameline	Sauce	Cinnamon
37	Saulce aux aux camelins	Sauce	Cinnamon/Garlic
38	Saulce aux aux blans	Sauce	Garlic
39	Saulces boulliez d'un poivre jaunet	Sauce	Pepper
40	Saulce au poivre chault noir	Sauce	Pepper
41	Jansce de lait de vache	Sauce	Milk
42	Crevesches	Fish	Crayfish
43	Lamproye	Fish	Lamprey
44	Lamproye a la garentine	Fish	Lamprey
45	Haricocq de mouton	Meat/Sauce	Mutton/Onion
46	Cretonnee de pois nouveaux	Veg/Meat	Peas/Chicken	Yes
47	Cretonnee de feves	Veg/Meat	Beans/Chicken
48	Soupe de quaresme	Sop	Peas
49	Rys en galles c'on dit "contrefait"	Grain	Flour	Yes
50	Rys en gresse	Grain	Rice	Yes
51	Vermiseaux de cecille	Pasta	Flour	Yes
52	Potee de poullaille	Soup/Chicken	Chicken
53	Potage grenne	Soup	Egg/Cheese	Yes
54	Brouet de hongherie	Sauce/Meat	Blood
55	La brehee	Sauce/Meat	Onion/Salted Meat
56	Pignagosce sur chapons	Meat/Sauce	Capon
57	Lyemesolles sur tout bon grain	Meat/Sauce	Any Meat
58	A faire i poullet aler rosti sur le table	Fake dish	Chicken
59	A faire chanter ledit poullet mort	Fake dish	Chicken
60	Un poisson ou une pieche de char	Copy	Meat
61	Blanque sause non boulie a poissons	Sauce/Fish	Almond
62	Bouruet sur ung cappon rosti	Sop/Meat	Capon
63	Oes mires a le sause	Egg/Sauce	Egg
64	Potage de lievre	Soup/Meat	Rabbit
65	Pastes de pouchins	Meat/Pie	Young Chicken
66	Potage de lievre	Soup/Meat	Rabbit